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Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche als Geschenkidee

Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche

Das Buch "Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche" eignet sich als Geschenkidee für Foodies, ob für die beste Freundin, Schwester, die Eltern oder den Partner. In diesem Kochbuch aus dem Geschenkefinder werden die großen Geheimnisse er Spitzköche verraten. Es sind 50 kulinarische Knalleffekte zum Nachmachen enthalten: Von Sphären über rehydriertes Obst bis hin zu Fake Kaviar. Autor Prof. Dr. Thomas Vilgis berät Sterneköche in ganz Deutschland und plaudert aus dem Nähkästchen. Ohne Spezialausrüstung lassen sich fantastische Gerichte auf Drei-Sterne-Niveau am eigenen Herd zubereiten. Gezeigt werden die beeindruckendsten Effekte der Avantgarde- und Molekularküche.

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