45 neue Kochbücher - ideal als Weihnachtsgeschenk

Das Achtsamkeitskochbuch verspricht eine spannende Reise zu sich selbst. Es enthält viele leckere Rezeptideen sowie Übungen und Tipps, die sich rund um Ess-Gewohnheiten, Einkaufen und Zubereiten drehen. Damit gelangt man zwanglos zu mehr Genuss und Wohlbefinden.

„Das einfachste Kochbuch der Welt – light“ beweist, dass gesunde, kalorienbewusste Küche ganz einfach umzusetzen ist. Von Auberginen-Rouladen über Hähnchen-Zucchini-Spieße bis hin zu Dorade mit Thymian, mit diesen Rezepten lässt sich jedes Gericht einfach und schnell zubereiten.

Arzt und Bestseller-Autor Dietrich Grönemeyer präsentiert in seinem Kochbuch „Kost fast nix“ 29 leckere Rezeptideen, die sich auch mit wenig Geld umsetzen lassen. Und damit beweist er, dass gesundes Essen nicht teuer sein muss.

Geschmackvolle Gerichte in Rekordzeit lassen sich mit diesem Kochbuch umsetzen. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, in dem Blechkochbuch wird einfach alles gebacken, geröstet oder gegrillt und zwar immer mit einem Utensil – dem Backblech. So sind Rezeptideen wie Pizza mit Kartoffeln oder Knoblauch-Shrimps mit Spargelspitzen und Zitronen-Aioli entstanden.

In diesem schönen Kochbuch namens „Cook Beautiful“ erklärt Autorin Athena Calderone wie man ein Gericht richtig präsentiert. Ihre praktischen Tipps sind einfach umzusetzen. Dazu wurden jede Menge schöne Fotografieren in Szene gesetzt.

Wer was auf sich hält, der hat heutzutage einen Weber-Grill. Und wie man darauf Leckereien auch im Winter zubereitet, zeigt das Kochbuch „Weber’s Wintergrillen: die besten Rezepte“. Ein tolles Weihnachtsgeschenk für den Bruder, Vater oder Freund.

Köchin GiovanninaBellino hat die Aroma-Bomben erfunden. Die praktischen Schritt-für-Schritt Anleitungen in diesem Kochbuch zeigen die Herstellung von 17 verschiedenen solcher Bomben. Damit kann man dann später seine Lieblingsgerichte verfeinern.

Die rollenden Küchen bringen internationale Küche auf Festivals und Veranstaltungen. Und dank dieses Kochbuchs kann man die beliebten Gerichte nun nachkochen. Darunter vegane Cevapcici, Churros oder PulledPork Burger.

Dieses Kochbuch eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Sportler und körperbewusste Menschen. Sportwissenschaftler Prof. Dr. Ingo Froböse erklärt in diesem Buch ganz präzise wie der Muskelaufbau, Regeneration und Ausdauer durch gezielte Ernährung gesteigert werden kann. Zudem gibt es konkrete Kochrezepte zum Nachkochen.

Ramen ist ein beliebtes Gericht unter Hipster und dieses Kochbuch widmet sich der japanischen Bowl. Insgesamt 15 Basisrezepte zeigen die Grundlagen der Zubereitung einer klassischen Ramen. Zudem gibt es raffinierte Variationsmöglichkeiten. Und eine kleine geschichtliche Reise darf natürlich auch nicht fehlen.

Das Kochbuch „Rainbow Kitchen“ macht Lust auf gesundes Essen. Es werden zum einen die besten Superfoods der Regenbogen-Küche gezeigt sowie spannende Nährstoff-Facts und Praxis-Tipps gegeben. Zudem gibt es viele bunte Rezeptideen, die allesamt gesund sind.

Tim Raue gilt als Küchenstar und präsentiert mit „My Way“ seine Künste in der asiatischen Küche. Insgesamt stehen über 70 Rezepte und die wichtigsten Grundrezepte zum Nachkochen bereit. Zudem ist ein ausführlicher biografischer Teil vorhanden, der die Lebensgeschichte des Spitzenkochs porträtiert.

Sogenannte Superfoods sind bereits seit einigen Jahren beliebt. Dazu gehört auch Lupine, eine Pflanze mit Kerzenblüten in vielen verschiedenen Farben. Die Süßlupine liefert supergesunde Samen, welche jede Menge Eiweiß und gesunde Kraftstoffe enthalten. Neben tollen Rezepten bietet dieses Kochbuch spannende Fakten rund um Lupine.

Autorin Qin Xie-Krieger kombiniert Produkte, die auf den ersten Blick scheinbar nicht zusammenpassen. Dadurch entstehen so kreative Rezepte wie Shiitake-Maultäschle an Kokos-Erdnuss-Soße. Ihr Kochbuch eignet sich bestens als Weihnachtsgeschenk für experimentierfreudige Menschen.

Vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg haben mit „Hand in Hand – Spitzenköche und Flüchtlinge gemeinsam am Herd“ ein Kochbuch geschaffen, was Brücken zwischen den unterschiedlichen Kulturen schlagen soll. Neben den kreativen Rezeptideen sind Making-of-Fotos zu sehen, die Einblicke in die spannenden Begegnungen gewähren.

Gerichte, die garantiert glücklich machen? Das Kochbuch „Skandinavisch kochen“ zeigt mit 100 Rezepten die skandinavische Küche. Bestsellerautorin Trine Hahnemann präsentiert auf lässige Art und Weise den entspannten Lebensstil der Skandinavier.

Restaurantbesitzerin Young-Mi Park-Snowden ist in Berlin aufgewachsen, bereiste nach dem Abitur jedoch Korea und lernte die Küche lieben. Im Kochbuch „Kimchi Princess“ zeigt sie koreanische Rezeptidee und gibt spannende Einblicke in ihr Restaurant, wo sogar George Clooney eine Rolle spielt.

70 typische Rezepte, die zeigen, was Norddeutschlands Küche ausmacht, werden im Kochbuch „Norddeutsche Heimwehküche“ präsentiert. Darunter rustikale Köstlichkeiten wie Heringssalat, Krabbenburger oder Orangen-Teekuchen.

Kochen und essen bringt in Gesellschaft einfach mehr Spaß und deshalb zeigt das Kochbuch „Deliciously“ mehr als 100 natürliche, pflanzliche, milch- und glutenfreie Rezepte. Hinter den leckeren Gerichten steckt Ella Mills, die die neusten Foodtrends kennt.

Das Kochbuch „La dolce vita“ eignet sich als Weihnachtsgeschenk für alle Fans der italienischen Küche. Instagram-Star Eleonora Galasso zeigt authentisch-römische Hausmannsgerichte vom schnellen Frühstück bis hin zum fantastischen Stegreif-Abendessen.

Kultur und Tradition vereint das Kochbuch „Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat“. Autorin MalakehJazmati zeigt Rezepte wie knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Soße oder Weinblätter mit Hackfleisch und Reis.

Wer kennt es nicht, der Ehemann ist nur Fleisch, die Tochter vegetarisch und der Kleinste verweigert Gemüse? Mit dem Kochbuch „1x kochen für Alle“ präsentiert Foodbloggerin Julia Radtke frische, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte, die jedem schmecken.

Mögliche Intoleranzen sind kein Hindernis für leckere und gesunde Rezepte. Das beweist auf jeden Fall dieses Kochbuch namens „Happy Healthy Food“ Autorin Nathalie Gleitman hat histaminfreie, laktosefreie und glutenfreie Rezeptideen gesammelt.

Das Kochbuch „Kochen und genießen mit Loriot“ zeigt in über 100 Zeichnungen die Geheimnisse der bürgerlichen Küche und lehrt gehobene Tischmanieren, die das richtige Verhalten im Restaurant sowie den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol zeigt.

Die Rezeptideen von Russel Norman aus dem Kochbuch „Comfort Food“ präsentiert eine geschmacksintensive, zutatenbewusste und unkomplizierte Küche. Ideal als Buch für alle Menschen, für die Achtsamkeit mehr als ein Trend ist.

Alltagstaugliches Kochen, welches auf der authentischen Regionalküche aufbaut, wird im „Kulinarischen Manifest“ von Michael Langoth gezeigt. Die sorgfältigen Kochanleitungen zeigen handwerkliche Traditionen. Ein nützliches Weihnachtsgeschenk für Feinschmecker.

Mehr Zeit und weniger Stress verspricht das Kochbuch „Ich koche, also bin ich“ von Rudi Obauer. Der Autor erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt.

Trendsetter und Grillexperte Tom Heinzle präsentiert in seinem Kochbuch „Toms Grillwerkstatt außergewöhnliche Zutatenkombinationen und innovative Garmethoden. Darunter Gerichte vom Grill wie Currywurst mit Wasabi, Rehrücken mit Süßkartoffelkugeln und Hühnerbrust Asia-Style.

Im Kochbuch „World Street Food – Einfache Rezepte von unseren Reisen“ präsentieren leicht nachzukochende Rezeptideen wie Tapas, Lassis oder auch Bunny Chows. Mit den leckeren Gerichten erkundet man die ganze Welt auf kulinarische Art und Weise.

Lebensmittel mit unterschiedlichen Farben und Formen werden mit viel Liebe zum Detail in Bowls angerichtet. Diesem Trend widmet sich das Kochbuch „Super Bowls“, welches die Prinzipien gesunder Ernährung erklärt.

Über 50 brillant bebilderte Rezepte werden in sechs Kapiteln, die sich aus Street-Food-Gerichten aus Europa, Türkei und Orient, USA, Tex-Mex-, asiatischer und indischer Küche, präsentiert. Gesammelt wurden die besten internationalen Street-Food-Rezepte.

Kokoswasser, Kokosöl oder Kokosblütenzucker – das Kochbuch „Just Delicious Coconut Kitchen“ eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hipster und Foodies. Es werden Rezepte wie Green Coconut Curry über Kokos-Salat bis hin zu Kokos-Chia-Puddings präsentiert.

Reh, Hirsch und Wildschwein kommen mit diesem Kochbuch „Wild“ in neuem Gewand auf die Teller. Die 200 Rezeptideen überzeugen durch ihre modernen Kreationen und machen Freude am unbelasteten Fleischgenuss abseits von der Massentierhaltung.

Das Kochbuch „Grillen, BBQ, Smoken – Die besten Rezepte des Grillsportvereins“ beinhaltet die 100 besten Rezepte aus dem größten deutschen Grillforum. Entstanden ist ein abwechslungsreiches Grillbuch, was die Lust aufs Nachgrillen weckt.

Im Kochbuch „The Great Outdoors“ befinden sich 120 Rezeptideen, die auf dem Campingkocher, Zwei-Platten-Herd und Grill sowie über dem Lagerfeuer zubereitet werden. Ein praktisches Weihnachtsgeschenk für Camper und Festivalbesucher.

Während ihres abgefahrenen Road-Trips entlang der Westküste Australiens haben sich die jungen Köche Iwan Hediger und Yves Seeholzer kreative Rezeptideen ausgedacht. Entstanden ist das Kochbuch „Zwei Pfannen on theroad“ welches über 50 vegane und vegetarische Gerichte enthält.

Gesundes Powerfrühstück, wärmende Gerichte aus der Thermoskanne oder Jackentaschen-Snacks für unterwegs: Im Kochbuch „The Great Winter Cooking“ hat kreative Rezeptideen für Wintersportler und Outdoor-Abenteurer gesammelt. Untermalt werden die Gerichte durch beeindruckende Aufnahmen.

Vom Rote-Beete-Burger über Pistazien-Espresso-Cookies bis hin zu Fried Chicken, im Kochbuch „California Kitchen“ zeigt Food-Autor Christian J. Goldsmith Gerichte, die sich für Trendsetter und Hipster eignen. Ideal als Weihnachtsgeschenk für Foodies.

150 Gerichte präsentiert das Kochbuch „I love New York“, welche vom Schweizer Starkoch Daniel Humm kreiert wurden. Das Besondere: Jedes Rezept besteht aus regionalen Produkten, die aus New York oder Umgebung stammen.

Das Kochbuch „Meine japanische Küche“ besteht aus 80 Rezepten, die unter anderem aus Ramen, Miso, Sushi oder Sashimi bestehen. Autor Stevan Paul erklärt zudem Grundlagen, gibt einen Überblick zur Warenkunden und nennt Alternativen zu jedem Rezept.

Shootingstar Anna Jones stellt 150 schnelle Rezepte vor, die allesamt vegetarisch oder vegan sind. Das Kochbuch „A Modern Way to Cook“ präsentiert raffinierte Gerichte, die in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten zubereitet werden können. Ideal als Geschenkidee für Vegetarier oder Veganer.

Autorin Shu Han Lee hat im Kochbuch „Chicken Rice – Frische und einfache Gerichte aus Südostasien“ nicht nur Rezepte gesammelt, sondern diese mit liebevollen Illustrationen gestaltet. Zudem stellt sie ihr Wissen über Basiszutaten und Zubereitungsweisen zur Verfügung.

Vom Zucchini-Carpaccio mit Melone und Ricotta über Klassiker wie Fatoush bis hin zum Koreanischen Grapefruitsalat, das Kochbuch „Mix it, loveit – In 120 Salaten um die Welt“ werden 120 leckere Rezepte in vegetarischen, veganen, gluten- und lactosefreien Varianten präsentiert.

Das Kochbuch „Buddha Bowls – Eine Schüssel voller Glück“ eignet sich bestens als Weihnachtsgeschenk für die beste Freundin. Es wird nicht nur über den Trend aus Kalifornien berichtet, sondern auch 50 Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und nahrhaften Abendessen präsentiert.

Was das Food-Angebot angeht, hat Los Angeles einiges zu bieten. Mit diesem Kochbuch kann man eine kulinarische Reise durch Kaliforniens hippste Stadt unternehmen. Darunter Rezepte wie Thai Chicken Pizza oder Veggie Burger.